新華網長春４月２４日電（記者 王玉玨）五一黃金周將至，吉林省內各類特色餐館、“農家樂”、度假山莊和休閒場所近期已陸續開放。吉林省衛生廳２３日下發通知要求各地衛生部門針對節日期間食品消費特點，進一步加大對農村食品市場的監督檢查力度，排查安全隱患。

    吉林省衛生廳要求各地在節日期間做好餐飲具衛生和消毒、食品原料索證、食品加工過程、飲用水衛生以及餐飲業從業人員健康狀況的監督檢查，並針對日常監督管理中暴露出的薄弱環節和主要問題，對城鄉結合部及農村食品生産經營單位、農村婚宴進行集中整治，要依法從重從快處理那些利用節日向群眾銷售假劣食品的不法分子。

    根據通知，各地衛生部門應做好節日期間衛生監督值班和應對突發公共衛生事件應急準備工作，對外公佈衛生監督２４小時值班電話，以保證轄區內一旦發生重大食品安全事件能按照應急預案的要求作出及時反應。