新華社哈爾濱5月4日專電(記者 李建平)為確保“五一”期間消費者的飲食安全,消除婚宴及大型聚餐活動的食品安全隱患,黑龍江省衛生監督所日前下發通知要求,各餐飲單位嚴禁超能力接待,嚴防食物中毒事件發生。
針對“五一”期間婚宴及大型聚餐活動較多的情況,黑龍江省衛生監督所要求各餐飲單位必須做好接待準備工作,嚴格控制就餐人數,不能超出實際接待能力。
此外,黑龍江省衛生監督所還提醒消費者,節日期間外出就餐要選擇食品衛生信譽度好的A級或B級飯店。一旦發生食源性疾病,要立即報告所在地的衛生行政部門或衛生監督機構。