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河北省消協:月餅口味花樣多 特殊人群要慎食
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年09月13日   來源:新華社

    新華社石家莊9月11日專電(記者 曹國廠)中秋節臨近,大小商場、超市的各式月餅可謂琳瑯滿目,為了讓人們能夠正確食用月餅,在享用月餅的同時更加注重養生和保健,河北省消費者協會諮詢有關健康管理專家後指出,月餅雖好,要正常選擇和食用。

    月餅口味花樣多,吃時講究順序味更美。專家稱,不同口味月餅的食用順序為:鹹甜月餅同食,應先吃鹹的,後吃甜的;鮮、鹹、甜、辣等不同口味的月餅同食,應按照鮮、鹹、甜、辣的順序吃,這樣吃月餅味美可口。

    月餅富含脂肪,配熱不配冷。食用時不宜搭配冷飲,如糖分高的汽水、可樂或果汁等飲料,否則會引起腹部不適。食用月餅時,最好一併飲茶,這既有助於消化,解油膩,又增添品嘗時的樂趣和氣氛。

    特殊人群如十二指腸潰瘍或胃炎患者、齲齒患者、肥胖者、嬰幼兒、老年人、膽囊炎、膽石症、高血壓、冠心病患者,要根據自身狀況慎重選擇。特別是老年人消化吸收能力較差,多食會引起消化不良、腹瀉等疾病。

    專家指出,無糖月餅並非“無糖”。所謂的“無糖”月餅,實際上只是不添加蔗糖、果糖等,不能因此就説沒有糖分。只要月餅的外皮還有澱粉,這些碳水化合物就可能轉化為葡萄糖。無糖月餅中的糖醇不易被人體吸收,食用過量會引起腹瀉,糖尿病患者要慎食。如果不小心吃多了,可採取減少進食量、增加降糖藥量或胰島素量、加大運動量,以消耗過多熱量。

    此外,河北省消費者協會還提醒廣大消費者,一定要到信譽好的超市、商場、蛋糕店購買、食用月餅,選購時要注意檢查包裝的完整性,並要注意包裝上是否註明廠名、廠址、生産日期、保質期等,對於包裝破損、感觀異常的不要購買。發生消費爭議後,及時向當地衛生、工商部門進行申訴或向消費者協會進行投訴,維護自身合法權益。

 
 
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