新華社銀川３月１２日專電（張曉博）銀川市食品安全委員會日前與相關管理部門，以及銀川現有的５家豆製品獲證生産企業、豆製品經營戶代表討論決定，從３月２０日起開始執行統一的豆製品包裝規格。

    針對當前豆製品市場存在的保質期短，包裝形式多樣、規格不一，豆製品經營戶拆開大包裝進行切割分售、容易造成二次污染，甚至用不合格豆製品偷梁換柱等問題，銀川決定實施新的豆製品包裝規定。新包裝規定，即食豆腐的規格目前分為４種，即３５０克、５００克、２５００克和板豆腐。５００克以下豆腐一律採用密閉盒裝；２５００克標準重豆腐和板豆腐暫時採用適宜高溫的食品級塑料袋密封包裝。板豆腐只能向餐廳或集體用餐單位直接配送，不得進入市場銷售。其他豆製品可根據市場需要確定包裝規格，並採用抽真空密封包裝。

    同時，銀川市食品安全委員會要求，一個生産企業的包裝規格一經確定應當長期固定，並報質量技術監督部門備案。