新華社北京２月１１日電（記者徐博）針對有關媒體涉及蒙牛特侖蘇牛奶中ＯＭＰ物質的報道，國家質檢總局有關負責人１１日表示，質檢總局正在會同有關部門開展研究蒙牛特侖蘇牛奶中的ＯＭＰ物質的安全性。

    這位負責人表示，對研究結果，將以適當方式予以公佈。他説，目前國家正在對食品添加劑的使用進行全面的清理整頓。

    根據蒙牛提供的材料，ＯＭＰ是以牛乳為原料，經脫脂、膜過濾等工藝製成的牛奶鹼性蛋白混合物，主要成分為乳鐵蛋白、乳過氧化物酶等。