新華社瀋陽2月15日專電(記者 王炳坤、陳光明)近期國內一些省市相繼出現人感染高致病性禽流感病例,如何預防一時成為人們關注的話題。遼寧省鞍山市疾病預防控制中心日前提示,養成良好的衛生習慣是預防禽流感病毒的關鍵。
鞍山市疾控中心傳染病防治科專家介紹,要想預防感染高致病性禽流感病毒,必須注意如下事項:養成良好的個人衛生習慣,在烹調食物和進餐前注意洗手,接觸生肉、生禽後,必須再次洗手。不使用同一塊案板或同一把刀處理生肉和煮熟(或直接入口)食物,徹底清潔接觸生肉的器皿。特別是烹制肉製品時,烹熟的食品不應直接放回到煮前盛放生肉的容器中,要清潔後方可盛放。
不在家庭屠宰和食用病禽或死禽;經常與活禽密切接觸的人要穿防護衣,戴口罩、手套,工作前後徹底消毒、洗手等。一些野生的禽類可能感染並傳播禽流感,所以在禽流感流行的季節不要進食野生禽類,也不要在野外獵取野生禽類,減少和野生禽類的接觸。吃雞蛋時應烹調充分,不要吃生的或半生的雞蛋,盛放過生雞蛋的容器用完要洗凈。遠離易感場所,少去或不去人群密集的場所和活禽交易市場,減少接觸機會。