新華社北京4月14日專電(記者陳菲)很多嬰幼兒輔食裏都添加強化營養素,有的加鈣,有的加鋅或者加鐵,或者飲食偏鹹。有關醫學專家認為,如果不能綜合考慮添加量與嬰幼兒需求之間的關係,盲目使用,就可能使這些礦物質過量,增加腎臟負擔和出問題的幾率。
為正確引導廣大父母科學喂養,有效預防寶寶腎結石,中華預防醫學會14日在北京舉辦了“2009年嬰幼兒科學喂養與腎結石防治學術研討會”。中國營養學會婦幼分會副主任委員蘇宜香等國內兒童保健及泌尿外科領域專家分別發表了自己的研究和看法。
蘇宜香認為,目前嬰幼兒輔食添加過程中,誤區很多。在添加時間上,許多嬰兒早于4月齡就添加輔食,有的滿月就加米粉(粥)和鈣片,有的用水果代替蔬菜等等。她認為在輔食添加上,食物的選擇應保持新鮮、自然,無成人調味品,低溶質負荷;在添加過程中,從單一到混合,每種嘗試3-5天,並且要從少量到多量,不得添加鹽類調味品。
對於嬰幼兒營養素強化和補充劑的使用,蘇宜香特別強調,完全母乳喂養、完全配方奶粉喂養、添加足夠配方奶粉的混合喂養,都不宜再補充鈣劑。對於早産、足月低體重兒,可以母乳加營養強化劑喂養或低體重兒配方奶粉喂養;母乳喂養兒,4月齡開始小劑量鐵或鐵強化米粉補充;臨床鋅缺乏時,可進行鋅的補充。