新華社天津６月４日專電（記者周潤健）隨著高考的日益臨近，高考那兩天到底吃什麼，怎麼吃，成了很多考生家長最關心也最頭疼的事。營養保健專家在此為考生設計了考試餐，供考生家長參考。

    早餐應吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲表示，吃好早餐可充足供給大腦的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。

    李艷玲指出，早餐要進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物，考前早餐不要吃有利尿作用的水果，如西瓜，應吃含鉀量高的香蕉和桃。

    推薦早餐：雞蛋＋牛奶＋麵包＋果醬＋櫻桃西紅柿；蛋糕＋雞蛋＋牛奶＋櫻桃；燒餅＋煎雞蛋＋豆漿＋桃；煎饅頭片＋豆漿＋火腿腸＋葡萄。

    李艷玲認為，上午體內的熱量和各種營養素消耗大，午餐應吃飽吃好，可吃肉類、雞蛋等含能量高的食品，為午後考試活動做好準備。因此午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。有糧食、有肉、有菜、有豆製品，有幹有稀。飯菜要豐盛。

    推薦午餐：糖醋魚片＋菜花香菇＋海米菜葉湯＋米飯；熘肝尖＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹＋千層餅；腰果雞丁＋清炒西蘭花＋豌豆湯＋米飯。

    李艷玲説，晚餐應以穀類食物和蔬菜為主，口味清淡易消化，有利抗疲勞和養神醒腦。晚餐要清淡，以七八成飽為宜。

    推薦晚餐：清燉排骨藕湯＋家常豆腐＋香菇油菜＋饅頭；熬帶魚＋青椒土豆絲＋皮蛋瘦肉粥＋花卷；西紅柿炒豇豆＋清蒸魚＋綠豆湯＋米飯。