眼下,正是海鮮漁貨出産豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮美,讓人忍不住多吃幾頓。但是,海鮮味美卻不宜暴吃。如果大量食用海鮮容易造成脾胃受損,引發胃腸道和消化系統等疾病,出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐、泄瀉等現象。
螺貝蟹類這些海鮮同時也存在著很高的膽固醇含量,因此對於膽固醇和血脂偏高的人,應該注意少吃或者不吃這類海鮮。還有一些患胃病、腸道疾病和對海鮮過敏的人,也要注意科學合理進食。
另外,吃海鮮還要特別留意衛生,最好不要生吃海鮮,因為大多數海鮮含有致病性很強的細菌,冷凍、清洗都不可能完全消除致病菌。
在吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
吃海鮮時喝濃茶也不太妥,因為茶中含有鞣酸,易跟蝦、蟹中的蛋白質起作用,凝固成塊狀物,影響消化。