夏季來臨，人們往往食欲下降、喜食清淡、愛喝稀飯、願吃水果，如果飲食控制不好會造成血糖波動。所以，夏季糖友要學會“挨餓”。在常規治療的基礎上，配合飲食療法來控制血糖，達到事半功倍的效果，輕鬆度過夏天。

    堅持規律進餐。應堅持適量而規律地進餐，尤其是應用胰島素的患者，不可隨意減少主食，否則容易出現低血糖，這對血糖的平穩控制十分不利。糖友宜多食蔬菜及高纖維素食品，如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等。夏季，人們一般喜歡喝粥，但稀粥吸收快，可明顯升高餐後血糖，因此，糖友最好多幹少稀，以幹為主。

    時令瓜果淺嘗輒止。夏天各種時令水果大量上市，但糖友不可貪食。血糖控制良好、病情穩定的糖友可在醫生的指導下選擇含糖量低的水果，但量不宜多，並且最好是在兩餐之間或睡前食用，同時相應減去正餐中主食的量。嚴重高血糖、病情不穩定的糖友應當禁食水果，而以番茄、黃瓜等蔬菜代替。

    合理飲食，注意飲食衛生，防止病從口入。夏季氣溫高，食物易變質，糖友抵抗力低，如不注意飲食衛生易患急性胃腸炎，導致脫水、電解質紊亂，甚至可導致糖尿病急性並發癥的發生。建議糖友少食生、冷食物，注意飲食衛生。應以無糖、低油、低鹽的清淡飲食為主，少量多餐，烹調方式以清蒸、涼拌為主。

    科學飲水，保證充足水分。夏天出汗較多，體內水分的丟失量很大，應注意多飲水。老年糖尿病患者失水後渴感不明顯，應注意主動補充水分，養成“定時飲水，不渴也飲”的好習慣。以白開水、淡鹽水等無糖飲品為宜，不宜一次性大量飲水或飲用過涼的冷飲，忌飲含糖高的飲料和含氣的飲料。（周慧敏）