6月22日,上海市食藥監管局和市氣象局發佈最高級細菌性食物中毒預警:紅色一級預警,食物中毒風險在25%以上。這是本市首次連續兩天發佈紅色預警,全市上千家飯店在第一時間通過短信獲得警示,中小學校食堂、盒飯桶飯生産單位不得供應生拌菜、生食水産品和隔頓飯菜。
上海市食藥監所相關負責人介紹,在22日以前,紅色一級預警出現過一次,黃色二級預警出現了10次。不過,近期本市食藥監部門還未收到過一次集體食物中毒報告。
在醫院裏,這幾天吃壞肚子的市民有所增加。兒童醫學中心內科專家岳孟源透露,兒童腹瀉患者比之前多了2成。“小孩子腸道敏感,生冷或不新鮮的食物都能夠讓孩子腹瀉。另外,泡奶粉最好不要用隔夜水。”而在瑞金醫院、仁濟醫院、市六醫院內,拉肚子的患者以年輕人為主。專家分析,梅雨天氣容易導致胃腸功能紊亂,加上天氣濕熱也會引起不少人飲食習慣改變,如吃冰西瓜、冰稀飯、冷飲或食用隔天飯菜等冰冷不潔食品,也導致脾胃受損而誘發腹瀉。