記者2月20日從安徽省衛生廳獲悉，根據國家食用鹽加碘量標準，結合安徽省人群碘營養水平情況，安徽省將從今年3月15日起適度下調食鹽加碘濃度，食用鹽加碘量由35mg/kg下調至25mg/kg。同時，按照國家統一部署要求，安徽省將在阜南、來安、金寨3個縣設立觀察點，評估加碘標準下調後居民碘營養狀況。

    衛生部最新公佈的食品安全國家標準中規定：食用鹽中碘含量的平均水平為20mg/kg-30mg/kg，允許的波動範圍為食用鹽碘含量平均水平±30%；各省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門應在規定的範圍內，根據當地人群實際碘營養水平選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。

    為科學分析居民碘營養水平、掌握碘缺乏病防治工作現狀，省衛生廳會同水利、教育、鹽業等部門共同完成了安徽省2004至2010年重點地方病防治規劃的終期考核評估。全省105個縣（市、區）的825個鄉鎮、3037個行政村共監測30762份居民戶食用鹽樣本。經檢測，非高碘地區碘鹽覆蓋率達 99.6%，碘鹽合格率達99.1%，合格碘鹽食用率達98.71%，高碘地區居民戶無碘食鹽食用率達96.45%，表明以食鹽加碘為主的碘缺乏病綜合防治措施取得了較好的效果。經國家終期考核評估組評估認定，全省105個縣（市、區）均以縣為單位實現了消除碘缺乏病目標。