近日，由國家農業部、環保總局、國家科技部等部門聯合支持，北京佳農新貿易發展有限公司負責生産銷售的“有機磷降解酶製劑”生物技術正式投入生産領域，其産品“比亞有機磷降解酶”預計于2007年年底生産至1404噸，將最少解決125萬噸蔬菜水果的殘留農藥降解問題。

    比亞有機磷降解酶是國家863計劃的最新研究成果，是我國唯一具有自主知識産權並同時擁有兩項國家專利的高科技生物産品，也是市場上唯一可以真正解決蔬菜瓜果等農産品覆有殘留農藥從而危害人體健康問題的産品。其原理在於，“比亞”是經過微生物發酵而得到的一種生物活性酶，它可以與蔬菜水果表面殘留的農藥發生化學反應，並破壞其劇毒成分的結構，使劇毒的農藥瞬間變為無毒、可溶于水的小分子，從而達到迅速使蔬菜水果脫毒的效果。

    據了解，我國目前已經成為世界第二大農藥使用國，有99%的農産品在生産過程中都不同程度地被噴灑過農藥。據有關部門統計數字顯示，我國每年在蔬菜水果等農作物産品上使用農藥約100萬噸，發生農藥中毒的人數均超過10萬人。

    為了解決農産品上的殘留農藥問題，中國農業科學院生物技術研究所于2001年年初承擔了“有機磷農藥降解酶製劑研製”課題。經過5年的不懈努力，終於在今年的3月14日通過國家專業鑒定，並隨後與相關企業加緊磋商，力求以最快速度將“有機磷農藥降解酶製劑”技術投入市場造福百姓。目前，由北京佳農新貿易發展有限公司負責生産銷售的“比亞有機磷降解酶”已經正式開始中量生産，預計將於今年底進入市場銷售。據了解，1毫升的比亞産品就可以清洗3斤左右的蔬菜水果，完全能夠滿足三口之家一天的基本用量，同時清洗後的洗滌液不會對環境造成二次污染。（記者 李文蕊）