眾所週知，紅薯生長在土中，而日前中國農科院卻傳出好消息：該院農業環境與可持續發展研究所楊其長博士和他的科研團隊卻讓紅薯抬高了“身價”，從地下“榮升”到地上，像葡萄一樣結在了空中，還能常年供人們享用。正所謂“紅薯空中結，常年采收，新鮮；綠藤架上長，四季常青，稀罕。”據悉，這是他們繼 “黃瓜樹”、“番茄樹”和巨型南瓜栽培成功之後，新近又發明的一種新技術，即塊根(莖)類作物的營養根與其塊根(莖)分離培植技術。這種技術徹底改變了傳統的作物栽培模式。

    據介紹，該技術是在水耕栽培條件下將紅薯的營養根與其塊根進行有效分離，營養根專門擔負吸收礦物質營養及水分的任務，貯藏根專門用於進行塊根的膨大。兩者在養分吸收和光合産物積累等生理功能方面分工明確，不僅大大提高了作物的遺傳潛力，而且還可像黃瓜、番茄等果菜類作物那樣週年生産，連續采收。利用這一模式生産的紅薯産量比常規栽培提高50%~100%，果實中Vc和β-胡蘿蔔素的含量高出30%以上。

    據楊其長博士介紹，目前國際上尚未看到類似的研究報道，這是一項極有發展和推廣前景的重大技術突破，北京市科委目前已在順義三高農業示範區率先示範應用。(記者 胡其峰)