北京市農業局局長雷德才做客北京城市管理廣播，建議養雞戶不要運活雞到市場賣

    今後北京將逐漸取消活禽的市場交易，並以定點屠宰，賣低溫禽類産品為主。1月3日，北京市農業局局長雷德才做客北京城市管理廣播《城市零距離》，與市民就禽流感防控、農産品安全等問題進行交流時説。

    活禽市場交流將逐漸取消

    康先生是通州的養雞戶，對於目前是否活雞能在市場上流通提出了疑問。對此，雷德才明確表示，北京目前的活禽交易還是暫停的，並建議養雞戶也不要拿活禽到市場交易，如果因飼養的問題可以和當地主管部門協商，由定點企業收購。

    雷德才認為，過去的消費習慣是到市場上現宰現賣，現在因為禽流感還沒有過去，在屠宰過程中羽毛、飛濺再加上屠宰過程中如果不注意碰到了手破了皮，都不安全。

    “今後要逐漸改變這種銷售方式。”雷德才説，農業部也已提出了要逐漸取消活禽市場交易，取而代之的將是由定點屠宰場屠宰活禽，在規定的市場設專櫃，賣低溫的禽類産品，不再在市場現宰現賣了。

    免徵農業稅後還有扶植政策

    對於農産品安全以及農藥使用的情況，雷德才説，去年蔬菜合格率大概在93％以上，豬肉檢測率是百分之百沒問題。但還是有大量的工作要做，特別是如何從環境整體控制，包括大氣和水體環境，土壤環境，這些工作可能還要下更大力量。從農資打假的角度，特別是一些超標號經營方面肯定還要進一步加強，從而保證整個北京市上市農産品能夠達到要求。

    今年1月1日開始農民免徵農業稅，針對除了免徵農業稅以外還會有哪些扶植農業發展的政策提問時，雷德才談，北京農業雖然在整個全市的GDP的比重很小，但市委市政府近幾年的投入也在加大。除了免徵農業稅以外，對農業的扶植還有很多，比如糧食直補，平均一畝地大體是五六十塊錢，就是屬於優質品種的，“河北省據我所知就八塊錢，所以北京整體的補貼力度還是比較大的。”雷德才説。

    從元旦到今年北京“兩會”前，每天早晨7時30分都將有一位政府部門的“一把手”通過廣播與市民對話。（記者 湯陽）