2月9日，北京市衛生監督所突擊檢查六里橋易初蓮花超市、馬連道家樂福超市等元宵銷售場所，發現“年糕楊”的一種“五彩元宵”麵粉中摻入了合成色素，同時宣稱這些色素具有抗癌功效。衛生局要求全市下架這種彩色元宵。

    在檢查中，監督人發現超市中擺放著很多五顏六色的元宵。現場銷售“年糕楊”的工作人員承認，元宵的顏色使用了人工色素。在馬連道的家樂福裏，“年糕楊”的工作人員還向顧客發傳單，介紹這種使用人工色素製成的“五彩元宵”有種種好處。“我公司特別推出的五彩元宵，使用昂貴的天然紅曲紅、姜黃素、葉綠素、海苔粉為原料。紅曲紅具有降低甘油三脂、膽固醇的功能，姜黃素具有破血行氣通經止痛、防癌抗癌等作用。”

    北京市衛生監督所執法一隊隊長徐亞東表示，我國對元宵沒有國家標準，但它屬於糧食産品。按照國家要求，人工合成色素不能用在糧食産品中。紅曲紅、姜黃素、葉綠素、海苔粉都是人工合成的色素。這種沒有標準的超範圍使用人工合成色素，很不安全。據了解，如果長期、過量食用，會有致癌的危險。但如果用菠菜、胡蘿蔔汁做彩色元宵，是可以的。此外，國家明令禁止保健食品宣傳功效，普通食品也同樣不能宣傳醫療功效。徐亞東説，添加色素後，廠家也沒有在包裝盒上進行標注。

    2月9日，北京市衛生局要求全市停止銷售“年糕楊”的五彩元宵。據了解，這種行為最高將處以5萬元的處罰。由於彩色元宵從外表看很難分辨是用什麼材料製作，所以衛生監督人員提醒市民慎重購買。（記者 郭瑩）