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質檢總局:醬油、醬産品抽查合格率不到75%
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2006年04月3日   來源:新華社

    新華社北京4月2日專電(記者 黃全權)作為百姓飲食中最常用的調味品,國內醬油、醬産品的質量不容樂觀。國家質檢總局2日提供的一份國家監督抽查結果顯示,醬油、醬産品的抽樣合格率僅為74.4%。

    此前,國家質檢總局共抽查了北京、天津、河北、黑龍江、吉林、上海、江蘇、浙江、廣東、江西、湖南、四川等12個省、直轄市88家企業生産的133種醬油、醬産品,合格99種。

    據悉,本次抽查中發現的主要質量問題包括氨基酸態氮含量不符合標準要求、全氮和可溶性無鹽固形物的含量低、標簽標注不規範、醬産品防腐劑苯甲酸含量超標等。其中1種産品苯甲酸含量高達4.9g/kg,是標準規定的9.8倍。

    長春市啟達釀造有限責任公司生産的"綠達康"釀造醬油、唐山市豐南區唐坊供銷社安康調味廠的"康安"豆麥醬油、湖南長沙湘蓮醬食有限公司"蓮橋"龍鳳醬油、長沙協昌實業有限公司"萬昌"特製醬油、成都揚名食品有限公司"天作美"甜面醬因存在種種問題被列為"質量較差"。(完)

 
 
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