新華社武漢６月５日專電　湖北省衛生廳日前發出緊急通知，部署高考期間食品衛生安全和醫療急救工作，其中特別強調各餐飲單位不得向考生製作和提供涼菜服務；嚴禁學校食堂製作涼菜，嚴禁將隔夜食品提供給學生食用。

    據《湖北日報》報道，湖北省衛生廳通知要求，要加大對學校食堂食品及原料採購的監管，強化食品及原料索證管理制度。各定點接待高考考生的賓館、酒店，要明確食品安全責任人，具體負責食品安全工作，在高考開始前對食品安全工作進行一次全面檢查，消除食品安全隱患。

    各級衛生監督機構要加大學校周邊餐飲業監管，強化餐飲從業者的食品安全意識，特別是在原料採購、食品製作過程中，積極防範食物中毒的發生。嚴禁在考點周邊擺攤設點，兜售食品，嚴厲查處各種違法經營行為。

    各級衛生行政部門要加強高考期間的醫療救治工作。各考點要設立臨時醫療急救點，抽調有經驗、責任心強的醫務人員承擔急救工作。要在各考點備好中毒、中暑等治療、急救藥品。對中毒、中暑考生要建立綠色通道，優先救治。（完）