新華社杭州12月10日專電　如今各大酒店紛紛推出“年夜飯預訂”業務，消協人士提醒，消費者在預訂年夜飯時，要警惕此類“先報價而不報菜”的做法。

    據東南商報報道，在寧波一些大型酒店裏年夜飯的預訂率在九成以上，不少酒店的年夜飯包廂已被預訂一空，大廳的桌位也所剩無幾。一些飯店還推出了半成品年夜飯外賣、廚師上門服務等業務。大部分酒店提供幾種不同價位的套餐供顧客選擇，價格從1000元到2000元不等。

    但是，為了搶奪年夜飯市場，部分酒店還未擬出詳細的年夜飯菜單，便開始接受市民預訂。不少市民在預訂年夜飯時，也僅與店家大致商定了年夜飯的總價以及菜的數量，而菜的規格、數量等具體問題都未能具體商定。

    寧波消協部門統計，近年有關年夜飯的投訴不斷上升，且主要集中在年夜飯菜肴的數量、規格與預訂不相符，或者是使用的原料不新鮮甚至變質，菜名花哨、名不副實等問題。由於消費者預訂時沒有商定好，一旦發生糾紛，消費者往往拿不出有力的證據，因此不能維護自己的權益，甚至還會影響過年的心情。

    消協人士提醒，市民在預訂年夜飯時，一定要看清楚菜單，並且對每道菜的規格、數量、價格都要進行詳細的約定，包括是否含有酒水及其他服務。就餐後要注意索取保存發票等消費憑據。一旦發現自己的合法權益受到侵害，消費者應及時向相關部門投訴。