5月22日，消費者在上海一家大型超市內選購生豬肉。近日，上海市場上的豬肉價格持續上漲，目前的批發價格達到每公斤16元，同比上漲七成左右，達到近年來的最高點。 新華社記者 劉穎 攝

    新華社北京５月２４日電（記者 雷敏）近期，受畜禽存欄量減少、養殖成本增加等因素影響，一些地區豬肉、雞蛋價格呈快速上漲勢頭，商務部２４日發佈的最新預計顯示，今年７月份一些地區肉蛋價格將趨穩。

    商務部有關負責人表示，年初新補欄生豬將陸續出欄，蛋雞也將陸續進入産蛋期，豬肉和雞蛋市場供給將逐步增加。同時，隨著天氣逐漸炎熱和水産品、禽類等其他替代品市場供應充足，居民對豬肉、雞蛋的消費需求將趨於平緩。

    據商務部市場運行司監測，５月中上旬，全國３６個大中城市的豬肉平均批發價格為１４．５元／公斤，較４月份上漲８．６％；較去年同期上漲４３．１％，平均每公斤上漲４．４元。５月中上旬，３６個城市雞蛋平均零售價格為７．００元／公斤，較４月份上漲２．６％；較去年同期上漲３１．６％，平均每公斤上漲１．６８元。

    商務部分析顯示，肉蛋價格上漲，主要有以下兩方面原因：

    一是畜禽存欄水平較低，市場供給減少。去年上半年，受市場供求失衡及疫病因素影響，各地豬肉、雞蛋價格持續下跌，許多養殖戶為減輕損失，大幅縮減養殖規模。６月份以後，豬肉、雞蛋價格雖逐步回升，但是養殖戶補欄進展緩慢。

    二是飼料價格上漲，畜禽養殖成本提高。今年以來，玉米、豆粕等飼料價格上漲，畜禽養殖成本明顯增加。據監測，今年１至４月全國玉米平均價格較去年同期上漲２０％，平均每噸上漲２６０元。

農業部採取有效措施發展生豬生産以確保市場需求

    針對當前豬肉價格波動的情況，農業部有關負責人表示，這次豬肉價格的快速上漲，主要是由於生豬價格週期性波動影響、養殖成本增加、豬肉消費需求上升等原因造成的。這位負責人同時介紹，當前全國生豬生産平穩發展，豬肉市場供應是有保障的。目前，農業部正在採取有效措施，發展生豬生産，確保滿足市場需求…………>>[詳細內容]

商務部表示：必要時動用國家儲備肉

    面對豬肉價格出現上漲的情況，房愛卿説，商務部將協調有關部門，密切關注市場變化，並將積極研究措施保證豬肉市場的平穩運行，必要時將動用國家的儲備肉…………>>[詳細內容]