上海市質監局9月11日公佈了今年月餅産品首次監督抽查結果:在抽查的112種月餅中,實物質量合格率為98.2%,有一種産品嚴重不合格;另有16種月餅的標簽不規範。從檢查結果看,上海市生産的月餅産品質量較好,市民可放心食用。
據了解,上海市今年申報生産月餅和月餅餡料的企業共有198家,全市月餅總産量約1.9萬噸,比去年略有上升。除3家企業尚未開始生産,其餘月餅、餡料企業均已投産。從首次檢查看,所有生産企業均能及時清洗消毒生産設備和容器,但有12家企業存在原輔材料索證不全等問題,已被責令整改。而在首次抽查的112種月餅中,上海凱司令食品有限公司凱司令食品廠生産的“凱司令”廣式奶油椰蓉月餅(100g/只、2007-08-10生産)菌落總數超標近10倍,被判嚴重不合格。
質監部門還加大了對非法月餅生産加工窩點的打擊力度。11日,執法人員在楊高路、紅同路附近搗毀一個無證無照生産加工月餅的黑窩點,沒收並銷毀成品月餅2600個、半成品月餅2000個,以及大量原材料和工具。初步調查發現,該窩點生産的鮮肉月餅上印製有“老大房鮮肉月餅”字樣,涉嫌制假售假。其銷售記錄顯示,該窩點從6月開始生産,至今共售出鮮肉月餅約50萬個,每只售價在1.2至1.5元不等,主要在部分超市加盟店設點銷售。目前,執法人員已趕赴相關超市,截住問題月餅,取締所有的銷售點。
工商部門則對月餅銷售中的摻雜使假、價實不符、過度包裝等違法違規行為進行了調查。從檢查情況看,上海市月餅市場秩序總體較好,零售市場違規搭售、過度包裝、“天價”月餅明顯減少,但網上銷售的月餅搭售問題比較突出,酒店自行生産的月餅仍有過度包裝問題。