新華社銀川10月2日專電(記者 曹健)隨著國慶節長假到來,市民購買食品、聚餐消費進入高峰期,寧夏回族自治區食品安全委員會辦公室日前發佈消費提示,廣大消費者在購物、聚餐時應注意以下事項。
外出聚餐應注意的事項。一是要選擇安全衛生的餐館,要看餐館是否持有有效食品衛生許可證等合法營業的證件。二是不要選擇在節日期間客流量較平時大增的飯店,集中增加的供應量可能會導致飯店加工能力的超負荷,引發食品安全問題。三是就餐時應注意分辨食品是否變質、是否有異物,切勿食用違禁食品,少吃或者不吃生食水産品。四是如果餐後出現嘔吐等症狀,要及時與就餐同伴聯絡,如有共同症狀,及時到醫院就診,並向衛生監督所投訴。
採購食品時應注意採購安全、衛生的食品。一是採購食品應到有《營業執照》《衛生許可證》的超市、食品商店、大賣場、食用農産品市場等食品銷售點選購食品,不要在無證食品攤點或無證食品攤販處選購食品。二是在選購定型包裝的食品時應注意食品外包裝上標識或者産品説明書,是否標注有“品名、産地、廠名、生産日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等”內容標識。三是在選購散裝食品時應注意散裝食品銷售區域是否標識出食品名稱、配料表、生産者和地址、生産日期、保質期、保存條件、食用方法等內容。四是在選購肉製品時,驗看肉製品的檢疫合格證,不採購無檢疫合格證的肉製品。五是保留購物憑證。