新華社成都11月15日專電(記者 舒適)四川省工商局14日通報了全省散裝白酒的檢查情況,全省流通領域散裝白酒質量狀況令人擔憂,合格率只有8%。
四川省工商局近期對省內6個地區86家經銷商銷售的100個批次散裝白酒質量進行了專項檢測。經檢驗,合格的只有8個批次,合格率為8%。
據工商局的相關人員介紹,本次檢測不合格的主要項目包括:酒精度不合格,本次有18個批次酒精度不合格;違規加入食品添加劑,按照國家標準規定,甜味劑糖精鈉不得用於蒸餾酒中,本次檢出59個批次含有糖精鈉;總酸、總酯不合格,兩者不合格在正常情況下説明工藝不良、基酒品質差,在非正常情況下可能是直接用酒精通過簡單勾兌而不達標,在本次抽查中,有21個批次總酸不合格,59個批次總酯不合格;固形物超標,本次抽查共有14個批次固形物超標。