由於受暴風雪影響，保障糧油供應工作難度加大，但由於準備充分，貨源充足，江蘇省糧油市場供應有序，價格穩定。

    經監測，全省糧油市場平均價格與上周相比保持基本穩定，特等粳米、特一粉、菜油、豆油、色拉油每50公斤批發價分別為：142元、113元、633元、626元、630元；特等粳米、特一粉、菜油、豆油、色拉油每50公斤零售價分別為：159元、146元、658元、639元、668元。南京市當前價格低於全省平均水平，特等粳米市場批發價穩定在下雪前的140元。特一粉價格為108元，較下雪前下降1元。菜油市場批發價為630元，上月27日比26日下降了5元。農貿市場菜油零售價穩定在680—700元之間。

    據了解，蘇州市糧食批發市場上月27日庫存達16000噸以上，下關糧油批發市場27日交易量為800噸，約為平時的80%。面對雪災，江蘇省糧食部門高度重視，超前部署落實。揚州市糧食局加大外採力度，直屬購銷企業已一次性採購小包裝油脂200噸，各地糧食部門定期與應急保供企業聯絡，一旦發生緊急情況能夠在24小時內完成原糧出庫、加工、運輸到供應點。南京金龍魚軒武糧油有限公司現有金龍魚調和油庫存1000噸可投放市場，目前正在上海組織貨源1000噸發運南京市場。據預測，南京油脂月消費量約為1萬噸左右，按照當前全社會庫存和加工情況及油脂庫存，完全能夠保證市場供應。 （鄒建豐）