新華社香港６月３０日電（記者呂諾）香港零售市場將於７月２日恢復售賣活雞。香港特區政府漁農自然護理署發言人３０日表示，家禽批發市場進行徹底清潔後，雞農可以在７月１日傍晚將雞只運往批發市場。

    香港特區政府食物及衛生局發言人同日表示，暫停從內地進口活雞的禁令也將於７月１日解除，內地活雞當天可運往批發市場，７月２日可在市場上零售。

    漁護署發言人説，漁護署將協助本地農場７月１日運送雞只到批發市場出售。漁護署人員正陸續為本地農場的活雞抽取樣本進行測試，確保運送到批發市場的雞只沒有感染禽流感病毒。漁護署已在批發市場進行徹底清洗消毒工作，並將繼續巡查本地雞場，確保生物安全設施嚴格執行。

    食物環境衛生署發言人強調，所有售賣活家禽的街市攤檔及新鮮糧食店必須徹底清洗和消毒，經政府獸醫視察，認為檔位及店舖衛生情況滿意，才可恢復售賣活家禽。截至３０日１７時，分佈于４４個街市的１６９個售賣活家禽街市檔位、５３個新鮮糧食店的衛生情況已符合要求，可于７月２日恢復營業。

    鋻於較早前在４個街市取得的環境樣本中發現Ｈ５Ｎ１禽流感病毒，香港特區政府６月１１日宣佈所有售賣活家禽的零售點為受傳染地方，並把這些售賣點的所有家禽屠宰及銷毀。特區政府同時決定從１１日開始的２１天內，暫停從內地進口活雞，同時暫停本地家禽農場供應雞只。香港街市已經多日無活雞售賣。

    香港特區政府在恢復活雞售賣前修訂了２００８年食物業規例，規定在公眾街市檔位及新鮮糧食店售賣活家禽的商販，必須于每日晚８時前屠宰其檔位、店舖內存留的活家禽。零售點不得于晚上８時至翌晨５時存留活家禽。

    食環署發言人３０日提醒活家禽業界，在恢復出售活家禽的同時，所有零售商必須遵守“不存留活家禽過夜”的新規定。違例者可被撤銷經營准許，最高罰款５萬港元和入獄６個月。