1月22日從上海市食藥監管局了解到，節前的餐飲專項檢查行動已臨近尾聲，上海市共有365家餐飲單位向各級食藥監督部門申報5桌以上的一次性餐飲消費，共提供宴請1萬餘桌。各級食藥監部門將對他們啟動專項管理，發放《大型宴席食品安全操作指南》，並進行現場指導和檢查，以防止食物中毒事件的發生。

    此前1個月內，各級食藥監管部門已集中對上海市餐飲單位、集體用餐配送單位、超市賣場、食品批發集貿市場、屠宰場和肉品批發市場、保健食品經營單位等開展食品安全監督檢查。檢查中共發現有313戶食品經營單位存在違法行為，已責令改正，並對67戶次嚴重違法的食品經營單位立案調查，已進入處罰程序。對蔬菜、肉品、水産品等食品的快速檢測顯示，總體合格率為99.5%。

    春節即將來臨，食品藥品監督部門還將繼續加大監督力度，對農産品批發市場、農貿市場、超市等食品流通環節以及大型餐飲單位、半成品套餐單位進行監督檢查，嚴厲依法打擊各項違法行為。食品藥品監督部門希望廣大食品經營和餐飲單位切實加強自身管理，確保春節期間廣大市民的飲食安全健康。