新華社蘭州３月２５日專電（記者衛韋華）從２５日起甘肅省將在全省範圍內推行“一票通”食品安全監管模式，從源頭把好食品安全關，商場、超市、經營門店銷售的食品的來源與流通過程將被一一記錄，沒有合法來源的食品不允許再銷售。

    記者從甘肅省工商部門了解到，長久以來不少食品加工企業，尤其是食品加工小作坊，對逐筆登記臺賬熱情不高，致使臺賬登記不全面、不及時、缺項斷頁，造成食品安全信息的不準確，出現問題追溯難。

    根據“一票通”制度規定，食品批發商的銷貨憑證與食品零售商的進貨憑證統一格式、統一內容，合二為一。憑證中必須標明商品名稱、生産日期等必備信息，存根聯留底裝訂保存，作為批發商的銷貨臺賬；零售商在進貨時，通過向批發商索取和保存收據聯，裝訂成冊後作為進貨臺賬。同時，臺賬上還註明了銷售單位的聯絡電話等信息。也就是説，今後沒有“一票通”的食品將不能進貨，也不能賣，以保證消費者購買的食品都是通過正規渠道進貨。

    除可適用於食品流通環節監管外，甘肅實行的“一票通”臺賬還適用於家用電器、兒童玩具、勞動防護用品、汽車配件、低壓電器、建築鋼材、人造板等重點商品的經營者使用。