新華社呼和浩特6月3日專電(記者丁銘、李雲平)記者2日從2009全球奶農聯盟呼和浩特論壇上獲悉,為確保乳製品質量安全、促進乳業健康發展,我國將於今年下半年發佈乳製品質量安全標準。
中國乳製品工業協會理事長宋昆岡在論壇上説:“本次乳品質量安全標準工作,擬形成96項乳品質量安全標準,包括15項産品標準、4項生産規範、63項理化檢測方法、14項微生物檢驗方法,這些標准將在今年下半年發佈。”
據了解,乳製品工業是我國食品製造業中的重點行業之一,近年來年均增長速度超過20%,全國乳製品規模以上企業達700多家。三聚氰胺事件的發生暴露出我國乳製品檢測標準和企業質量管理存在漏洞,説明我國亟須完善質量標準和原料奶、乳製品檢驗體系。
宋昆岡説:“衛生部組織對乳製品標準進行清理,並開始進行質量安全國家標準的制定工作。”
2009全球奶農聯盟呼和浩特論壇于6月1日至2日舉行,來自世界各地的70多名乳業專家共同探討了新形勢下世界乳業發展趨勢等話題。