新華社貴陽9月20日專電(記者 李黔渝)記者走訪貴陽市多家超市及煙酒行看到,不僅不少白酒企業打出10年、15年、30年陳釀産品標識外,一些葡萄酒企業酒瓶包裝上也印有8年、10年釀製標識,酒價也隨著年份的增長成倍上翻。對此專家提醒,年份酒僅是廠家打出的“概念牌”,消費者選購時應避免走入年份酒帶來的價格誤區。
中國酒業協會副理事長王琦説,以白酒為例,其成分最為複雜,有的白酒中含有的一些有益成分會隨著時間的流逝而減少或消失,老酒需調酒師重新勾兌後才能飲用。“年份酒只是企業做的品牌概念,但現在市場上倣照的太多,把概念做雜了。”
針對葡萄酒市場上炒作年份概念,專家表示,對於葡萄酒來説,只有10%的頂級酒才有年份一説,每一瓶年份葡萄酒都有明確的産區年份記錄,90%的紅酒談年份都沒有意義,應該趁新鮮時飲用。
貴州五星酒業董事長焦永權説,目前年份標準很難制定,因為沒有任何儀器、手段能監測酒的確切年份,只能靠企業自己的誠信去規範。
“對於消費者,目前市場上高價年份酒並不是很好的選擇。”貴州省消費者協會秘書長楊帆説,這個市場整體較為混亂,消費者因缺少相關知情權,消費仍較為被動。楊帆表示,對於打年份酒標牌的酒企,相關行業工藝、流程、標準、廣告宣傳等仍需規範。