第八屆武漢（國際）美食文化節將於2006年9月30日至10月7日在漢舉辦。此次美食文化節由武漢市商業局、江漢區人民政府、武昌區人民政府、長江報業集團共同舉辦。屆時將安排漢口新華路體育場、萬達商業廣場、武昌首義圓、錦江麥德龍武漢洪山商場四個會場,共有中華美食展銷,漢味小吃展銷,漢味小吃擂臺賽,武漢青年廚師大賽,啤酒表演賽,名店、名菜、名點展示,團圓飯訂購會,餐飲企業與麥德龍供求洽談活動,首屆武漢萬達特色美食大賽等九項主題活動。

    本屆武漢（國際）美食節與往屆美食文化節相比,既有繼承又有創新,著重突出以下特點：一是創新架構,多場所演繹節會盛況；二是內容豐富,多層次描繪食都新貌；三是關注需求,多形式服務市民消費。