新華社石家莊１０月２８日專電（記者 張濤）為了弘揚燕趙飲食文化，河北省商務廳與河北省烹飪協會于日前聯合啟動“燕趙飲食文化展演活動”，此次活動將持續到明年３月份。

    最近在西安結束的第二屆中國餐飲業博覽會上，河北代表團推出的“冀菜”系列菜品屢屢獲獎，成為餐博會中殺出的一匹“黑馬”。“獨具特色、取料廣泛、貼近民生”成為參展代表對“冀菜”的一致評價。

    活動期間，河北各餐飲單位將拿出自己的絕活，市民不僅可品嘗到美食，還能欣賞到各類廚藝比拼。