安全生産事關人民群眾生命財産安全，事關改革開放和社會穩定大局，事關社會主義和諧社會建立，歷來受到黨和國家的高度重視。近年來，糧食行業也發生了一些安全生産事故，引起了局領導和各級糧食行政管理部門的關注。為了提高糧食行業安全生産管理水平，增強各級糧食行政管理部門和糧食企業負責人的責任意識、憂患意識，加強對糧食企業職工的安全生産知識培訓，國家糧食局組織有關專家編寫了《糧食行業安全生産培訓教程》。目前該書已經完成審訂工作，即將出版發行。

    《糧食行業安全生産培訓教程》內容豐富、政策性強、聯絡實際、條理清晰，是一本融指導性、專業性、技術性、學習性和實用性為一體的，涉及糧食倉儲、糧食加工等方面的安全生産專業書籍。該書共分七章，含蓋安全生産的行業管理，糧食企業的安全生産管理，安全生産應急預案，設施設備的安全生産，糧食行業安全防活，糧食行業安全防汛，糧食殺蟲藥劑管理等內容，該書為大32開，約30萬字。