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南京農業大學教授編著中國最全茶書
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年03月26日   來源:新華日報

    3月15日,香港商務印書館在香港舉行新書發佈會,《中國歷代茶書彙編校注本》(上、下冊)正式出版發行。

    該書由我國著名茶葉歷史文化專家、南京農業大學茶葉科學研究所朱自振教授與香港城市大學中國文化中心主任鄭培凱合作編著,匯集唐代陸羽《茶經》至清代王復禮《茶説》共114種茶書,是現存所見茶書總匯中收錄最豐富的編著,較明代喻政《茶書》多出56種,較《中國古代茶葉全書》多出39種,具有很高的史料價值和學術參考意義。(董志昕 陳曉春)

 
 
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