新華社杭州５月２６日電（記者 李亞彪、牛曉民）２６日上午，來自全國各地的粽子生産企業齊聚在江南魚米之鄉浙江省湖州市，由中國食品工業協會、湖州市政府共同主辦的第三屆中國粽子文化節在這裡開幕。

    本次粽子文化節為期兩天，主要活動包括企業間粽子製作技藝交流、中國家庭與外國友人包粽子比賽等迎端午活動。中國粽子文化高峰論壇也將在此間召開。

    在開幕式上，中國食品工業協會、中國粽子文化節組委會還為粽子、大米及粽葉共９１個産品，分別頒發了金獎、優質獎、最佳創新獎、最佳造型獎、最佳風味獎等獎項。

    與此同時，中國食品工業協會粽子行業委員會也于２６日正式成立。中國食品工業協會常務副會長韓家增表示，粽子行業委員會將負責對全國粽子行業開展行業管理、行業服務等工作。

    據中國食品工業協會不完全統計，２００６年，全國粽子行業銷售額約為５０億元，同比增幅在３０％左右。

    中國粽子文化節已成功舉辦了兩屆，前兩屆分別在浙江嘉興市、湖南汨羅市舉行。