為全力搶救花饃這一瀕臨失傳的非物質文化遺産，由中國民間文藝家協會主辦，陜西省文化廳、陜西省英才組織委員會、咸陽市人民政府承辦的全國首屆民間花饃藝術節，將於2月6日至8日在咸陽市舉辦。1月18日，咸陽市在北京人民大會堂向海內外發佈了這一新聞。

    咸陽花饃早在漢代就有文字記載，其造型生動誇張，製作精巧細膩，花飾以花鳥魚蟲、蝴蝶、蔬菜、水果等萬物生靈為主，表達對祖先的祭祀、長輩的祝福和對美好生活的嚮往等豐富內容。製作花饃的工具是剪刀、木梳等，而和面、蒸饃的火候都有講究，只有技術高超的人才能蒸出形狀好、不變形的花饃。但是，隨著機械化生産逐步代替手工業，花饃這一既具有厚重的歷史文化底蘊、又具有古代繪畫價值的民間藝術瀕臨失傳。

    咸陽市結合農村“一村一品”的推廣，對這一民間藝術進行了搶救性保護，積極引導鼓勵民間藝人們創作出系列花饃、故事花饃、成語花饃、歷史名人花饃，逐漸形成規模化和産業化，形成品牌，讓花饃加工成為農民致富又一途徑。

    據悉，首屆民間花饃藝術節上，將有來自河南、河北、山東、山西、安徽、甘肅和我省各地的藝人全面展示花饃藝術。同時進行草編、布藝、剪紙、皮影、根雕、五穀畫和馬勺臉譜等民間藝術品展演。（記者 齊宇強）