1944年10月出生,福建浦城人。大學文化程度。1967年9月參加工作。1965年6月加入中國共産黨。1968年在解放軍4628部隊軍墾農場勞動鍛鍊。1969年後任四川省地質局101地質隊3分隊、1分隊技術員、地質組組長、礦區大組長,101地質隊地質科科長。1980年任川西地質學校校長。1981年後任四川省地質局101地質隊1分隊隊長兼技術負責人,川西地質大隊2分隊隊長兼技術負責人、川西北地質大隊副大隊長、大隊長。1983年任四川省地質礦産局副局長。1984年任四川省地質礦産局局長。1986年任地質礦産部黨組成員、辦公廳主任兼直屬機關黨委書記。1989年任地質礦産部黨組成員、國家礦産儲量管理局局長兼黨組書記、全國礦産儲量委員會副主任。1990年任地質礦産部副部長、黨組成員。1995年任新疆自治區黨委副書記。1997年任新疆自治區黨委副書記兼新疆生産建設兵團司令員。1999年任新疆自治區黨委副書記兼自治區常務副主席。2001年任遼寧省委副書記。2003年任遼寧省委副書記、遼寧省政協主席兼黨組書記。2004年2月,在遼寧省十屆人大常委會第九次會議上,被任命為遼寧省人民政府副省長、代理省長。2004年2月27日,在遼寧省人民代表大會十屆二次會議第四次大會上當選為遼寧省省長。2007年10月,中共中央決定:張文岳同志任遼寧省委書記。同年12月22日,遼寧省第十屆人民代表大會常務委員會第三十五次會議決定,接受張文岳辭去遼寧省人民政府省長職務的請求。2008年1月28日,在遼寧省十一屆人大一次會議上當選為遼寧省人大常委會主任。2009年11月,中共中央決定,張文岳同志不再擔任遼寧省委書記、常委、委員職務。2010年1月19日,遼寧省十一屆人大常委會第十五次會議通過了《遼寧省人民代表大會常務委員會關於接受張文岳辭去遼寧省人大常委會主任職務請求的決定》,張文岳不再擔任遼寧省人大常委會主任。
中國共産黨第十三、十四、十五、十六次代表大會代表,中國共産黨第十四屆中紀委委員,中國共産黨第十五屆中央委員、第十六屆中央候補委員、第十七屆中央委員。