接到衛生部要求抽查食用油的緊急通知後，上海市立即展開針對全市餐飲業的突擊抽查。市食品藥品監督管理局前天表示，上海一直對劣質食用油採取“高壓”監管措施，近期沒有發現嚴重問題。

    衛生部于前天發出緊急通知，要求各地徹查食用油的安全情況。據了解，這是因為在浙江發現某油脂廠利用“垃圾油”、“過菜油”、“泔水油”、“地溝油”等廢棄油為原料生産加工劣質食用油。目前，市食藥監管局已在第一時間對餐飲企業和集體供餐單位進行專項檢查。（通訊員 許崴）