昨天(12月25日)下午，北京市政府召開專題會議，研究加強食品安全工作等事項。北京市委副書記、市長王岐山主持會議。

    會議聽取了北京市食品辦關於2006年食品安全工作情況的彙報，對下一步食品安全工作進行了部署。2006年，在食品安全工作方面，北京市大力推進市場升級改造和規範化建設，積極推進物流配送體系建設和奧運食品安全保障工作，通過建設食品安全信息化工程等措施，進一步完善食品安全監管網絡，強化了首都食品安全控制能力。會議強調，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，必須堅持以人為本，本著對人民群眾高度負責的態度，抓好首都食品安全監管工作。要認真貫徹《中華人民共和國農産品質量安全法》等法律、法規，以2008年奧運會為契機，紮實推進食品安全工作，不斷提升食品安全整體水平。要加快食品安全立法工作進程，完善相關法律、法規，同時結合北京實際，逐步建立科學的食品安全標準。要切實抓好各項奧運食品的安全保障工作，提高首都食品安全信息化程度。

    會議指出，北京作為一個特大消費型城市，80％的食品由外埠供應，食品安全監管必須從源頭抓起，嚴格市場準入，逐步構建起完整的食品市場準入制度，同時要加強北京市出産食品的安全監控工作。要結合奧運環境治理，加大對城鄉結合部加工、儲藏、運輸、銷售不合格食品的整治力度。要繼續加強部門之間的協調，不斷完善食品安全應急處理機制，確保首都的食品安全。

    會議還研究了其他事項。