從本月開始，青海省衛生廳決定在全省餐飲業、農村食品、保健食品、化粧品和消毒産品衛生等5個方面進行衛生專項整治工作，嚴厲打擊違法行為，保護廣大消費者健康。

    餐飲業—主要對餐飲業和學校食堂的食品原料使用進行專項檢查，查處不符合餐飲業原料採購、使用和廢棄物處理等方面的違法行為，使餐飲業原料使用情況有根本好轉。重點是使用不合格和來源不明的食用油、原料重復使用、不合理使用添加劑、不按規定要求索證等行為。

    農村食品—主要對農村食品生産加工企業和食品市場進行專項檢查，查處生産和經營不符合衛生要求的定型包裝食品，清理農村市場制售假冒偽劣食品等違法行為。重點是農村食品生産加工企業的食品，集貿市場、食品商店經營的無生産日期和保質期限以及標簽説明書不符合保健食品管理辦法的食品。

    保健食品—將對當前保健食品市場存在的違法行為進行專項檢查，打擊制售假冒偽劣保健食品行為，進一步規範保健食品生産經營秩序，維護保健食品生産經營企業的合法權益，保護消費者健康。

    化粧品—對化粧品零售或批發市場、美容美發單位經營和使用不符合衛生要求的化粧品進行專項檢查，打擊假冒偽劣化粧品，規範化粧品市場。

    消毒産品—對醫院、藥店、賓館、飯店、超市等單位經營使用的皮膚粘膜消毒劑和抗(抑)菌製劑産品標簽標識進行專項檢查，規範上述單位經營和使用消毒産品的行為。

    目前，上述5個方面的專項整治工作已全面開始。 (作者：郭金先)