助聽器驗配師
職業名稱：助聽器驗配師
職業定義：根據聽力障礙者的聽力損失狀況和心理需求制定聽力放大方案，使用助聽器驗配專用設備和軟體，為其選擇和調試合適的助聽器，並進行效果評估和後續聽力康復服務的人員。
主要工作內容：（1）對經醫師診斷，確認目前臨床治療無效的聽障者，建立檔案並進行聽功能評估；（2）向聽障者及家屬解釋聽力檢查結果、分析其聽力障礙狀況和需求；（3）介紹助聽器的種類、性能和使用環境等知識；（4）根據聽力障礙狀況和聽障者的具體需求制定聽力放大方案；（5）取耳印模；（6）調試助聽器、評估助聽效果；（7）進行聽力康復指導；（8）定期進行跟蹤隨訪和評估。
職業概況：世界衛生組織對其成員國聽力殘疾狀況的評估數據顯示，聽力殘疾者逾2.5億人，相當於世界人口的4%以上，並且至少有三分之二來自發展中國家。我國2006年4月進行的第二次全國殘疾人口抽樣調查資料顯示，六類殘疾總數為8000多萬人，單純聽力殘疾2004萬人，在1352萬多重殘疾人中，50％以上有不同程度的聽力殘疾，聽力殘疾佔殘疾總數的三分之一。聽力損失對兒童語言和交流能力的發展會産生嚴重影響，會使他們因聾致啞，學習進展緩慢，交流能力下降，將來求職受阻，難以履行工作職責等。隨著老齡社會的到來，老年性聽力障礙在我國呈明顯增加之勢。上述聽力障礙者如能及時得到助聽器驗配及聽力康復服務，絕大部分能使聽力得到補償，和健聽人士一樣參與社會活動，提高生活質量。
助聽器驗配師的職責在於為聽力障礙者提供諮詢、檢測和康復服務，減輕由於聽力障礙給個體、家庭和社會帶來的損害。目前我國從事助聽器驗配的人員約1萬人左右，大多分佈在大、中城市的助聽器選配中心、聾兒康復中心、醫院、聾啞學校等機構。中東部地區的從業人員明顯多於西部地區。
美國、澳大利亞等發達國家業已實行助聽器驗配師的國家職業資格認證制度。從業人員須取得職業資格證書並經過90天以上的實習才能獨立從事助聽器驗配工作。
目前，我國需要配戴助聽器的聽力障礙者約2700萬人，按每400名患者配備1名助聽器驗配師的比例，我國預期需要助聽器驗配師6萬多人，而當前的從業人員數尚不足預期人數的20%。
助聽器驗配師這一新職業設立後，通過制定統一的職業標準，開展相應的資格鑒定，可有效規範聽力康復市場，提高從業人員素質，降低殘疾率、減輕殘疾程度。隨著經濟發展，人們生活水平的提高和聽力學專業教育的普及，助聽器驗配師的社會需求量將會大幅上升，助聽器驗配師將在聽力康復事業中扮演越來越重要的角色。
豆製品工藝師
職業名稱：豆製品工藝師
職業定義：從事豆製品産品設計、研發，生産工藝制定以及生産過程控制等工作的人員。
主要工作內容：（1）設計、研發符合需要的産品，選擇産品包裝形式；（2）設計生産工藝流程，確定生産工藝參數，制定生産操作規程；（3）跟蹤、指導生産過程，保障産品質量與豆制食品安全；（4）對産品質量問題提出解決辦法；（5）根據生産過程計算蛋白提取率、凝固率和産品出品率，並根據生産情況進行調整。
職業概況：豆製品工業是我國食品工業的重要組成部分，與人民生活息息相關，豆製品生産遍佈全國各地。我國現有大小豆製品企業2000余家（不包括手工作坊）。每年用於生産豆製品的大豆消耗量超過300萬噸，年銷售收入超過200億元，從業人員200余萬，屬於勞動密集型行業。《2010年中國食物與營養發展綱要》中提出：按照我國城鄉居民蛋白質攝入量的要求，到2010年用於大豆食品的大豆消耗量預期達到1500萬噸。
近年來，隨著大豆營養價值的不斷被發現，豆製品被世界公認為健康食品，在歐美等國家相繼出現了“豆腐熱”。我國豆製品生産逐漸由傳統方式向工業化、規模化、品牌化方向發展，各地相繼建立了一批規模較大、生産水平較高的豆製品企業，引進了先進的技術和設備，實現了傳統産業的更新換代，生産了具有較高知名度的品牌産品。現代的豆製品生産分工越來越細，生産過程中需要有專業人員實施整體的統籌和協調；同時，企業還要不斷地運用先進的技術，改進工藝、開發新産品來適應市場需求，豆製品工藝師就是適應這一社會需要而産生的。
目前，我國豆製品工藝師人員隊伍技術力量還比較薄弱。企業特別需要經過正規培訓、具有紮實專業功底和豐富實踐經驗的工藝管理人員。近年來，儘管一些院校在食品科學或食品工程專業中設置了與大豆食品相關的課程，但其培養的人才還遠遠不能滿足行業發展的需要。
豆製品源於我國，傳入日本、韓國等國家後也成為他們的主要食品。特別是日本，尤其重視對中、高級人才的培養和傳統工藝的改進，因此在豆製品生産工藝、技術設備水平和産品質量安全方面明顯好于我國。
設立和規範豆製品工藝師這一新職業，有利於培養和建立一支專業人才隊伍，提高從業人員整體素質，為我國豆製品産業的健康發展打下牢固的基礎，為行業的技術進步、産品開發和質量安全提供可靠的保證。從而使豆製品這種健康食品在改善我國人民營養膳食結構、提升人民健康水平方面發揮更為重要的作用。
