針對近期陜西省豬肉和禽蛋價格上漲過快，以及對經濟社會帶來的影響，陜西省工商局日前採取多項措施，加強豬肉和禽蛋市場監管。

　　5月27日,陜西省工商局發出緊急通知，要求全系統認真貫徹落實溫家寶總理來陜調研豬肉市場運行情況時的重要指示，加強豬肉和禽蛋市場監管，堅決取締無證照經營行為。對無定點屠宰資質證明的企業，一律不得核發營業執照。開展專項執法檢查，重點檢查取締非定點屠宰廠（場）和私屠濫宰行為,規範生豬定點屠宰企業經營行為;從嚴查處經營注水肉、病害肉及質量不合格肉品的不法行為。加強市場巡查監管，縣級工商行政管理局和基層工商所要以食品市場“六查六看”為重點內容，對轄區生豬屠宰廠和豬、牛羊肉經營戶逐戶檢查規範，嚴格檢查經營者證、照；查驗上市肉品“三章兩證”，凡證章不全的肉品一律不準上市交易。

　　對檢查出的違法經營行為，要錄入企業信用分類監管檔案。嚴格落實索證索票制度，實施對肉品和禽蛋的市場準入、交易、退出的全方位監督，確保上市肉品和禽蛋的質量。同時，配合物價部門，嚴厲打擊哄抬物價、投機倒把不法行為，確保市場供給穩定和人民群眾消費安全。（記者  崔春華  通訊員  丁俊昌  史耀鋒）