前天夜裏至1月16日淩晨，北京市工商部門在鮮肉進京交易的高峰時段，開始啟動節前重點食品的市場檢測行動。記者在大洋路市場看到，鮮肉交易火爆，所有進場交易的商戶都被驗明資質，並將有關資質證明明示在市場進口處。

    工商部門食品檢測人員昨天淩晨對大洋路、錦繡大地、新發地及通州八里橋市場銷售的豬肉及牛羊肉質量進行了檢查，4家市場共抽檢45個樣品，經檢測，樣品全部合格。

    從昨天起到2月4日，全市在農貿市場、商場、超市等環節開展節日市場監測，重點檢查糧油、鮮肉、水産品、蔬菜、熟食等，其中鮮肉每週抽檢不少於兩次，朝陽、海淀、豐臺、昌平等區縣每次對鮮肉的抽檢數量不得低於15件，確保節日市場秩序穩定及鮮肉質量安全。(記者 竇紅梅)