3月27至28日，商務部、質檢總局聯合在山東青島舉辦“2008年輸日食品質量安全培訓班”，農産品出口企業和質檢、農業、商務等有關政府部門代表約500人參加了培訓。

    此次培訓重點是出口食品質量安全體系建設，有關專家結合各地出口産品結構和企業需求，向企業與政府部門相關人員介紹我國出口食品安全面臨的形勢，講授我國出口食品安全管理的新要求和出口食品質量追溯體系建設等內容，有關企業代表介紹和交流輸日食品安全生産和管理經驗。

    近年來，商務部與相關部門非常重視出口食品、農産品質量安全培訓工作。2006年，商務部與質檢總局聯合主辦了7期應對日本食品中農業化學品殘留“肯定列表制度”系列培訓活動，取得了良好的效果。根據日本厚生省公佈的2006年日本進口食品合格率，自中國進口的食品合格率為99.42%，美國是98.69%。2007年，商務部、認監委在全國舉辦了7期農産品重點出口市場質量安全法規培訓，培訓內容涉及水海、園藝與畜禽等我國優勢出口農産品，企業對此反映積極。2008年，商務部、質檢總局計劃在重點輸日食品主産區連續舉辦三期輸日食品質量安全培訓班，商務部還將會同有關部門針對美國、歐盟等重點食品出口市場舉辦一系列培訓活動。通過上述努力推動企業主動適應進口市場的質量要求，不斷提高我國出口食品質量安全水平，樹立中國食品在國際市場上的良好質量信譽。