商務部商業改革司根據有關數據分析,今年一季度,全國住宿與餐飲市場延續去年四季度的走勢,繼續保持20%以上的高增長,零售額達到3687.3億元,同比增長23.6%,比去年同期增幅高出6.2個百分點,佔社會消費品零售總額的比重為14.4%,拉動社會消費品零售總額增長3.3個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為16.1%。
全國限額以上住宿與餐飲企業營業額達到1009.2億元,同比增長22.2%,比去年同期增幅高出2.4個百分點,比當期全國住宿與餐飲業零售額增幅低1.4個百分點,佔全國住宿與餐飲業零售額的27.4%,所佔比例比去年同期低1個百分點。其中,限額以上餐飲企業營業額551.2億元,增長26.3%,比去年同期增幅高出3個百分點;星級住宿企業營業額457.9億元,增長17.6%,比去年同期增幅高出1.7個百分點。
一季度住宿與餐飲業新設立外商投資企業168家,同比下降1.8%;合同外資金額7億美元,同比增長82.4%;實際使用外資金額2.5億美元,同比增長18.2%。
由於受物價和勞動力成本上漲的傳導,餐飲食品價格近幾個月來出現了不同程度的上調,但目前物價漲勢趨緩,餐飲價格進一步上調的空間有限,今年餐飲市場繼續保持快速增長的勢頭不會改變。預計全年將突破14700億元,增長19%,全國人均餐飲消費支出將達到1100元。
附:2008年1-3月全國住宿與餐飲業零售額對比情況表
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