被列為全省支柱産業的農産品加工業，已充分顯示出其支柱産業的實力。今年上半年，全省農産品加工企業已完成工業總産值859.5億元，比上年同期增長38.6%，總産值過億元的企業已達127家。累計完成銷售産值830.7億元，較上年增長38.3%。

    今年，安徽省推出了《安徽省農産品加工業發展實施方案》，將農産品加工業列為工業強省的重要力量。各地充分發揮安徽省農業資源豐富的優勢，把農産品加工業作為新型工業化與農業産業化的有機結合點，通過技術創新、技術改造、招商引資、培育龍頭企業，大力發展以糧油、肉禽水産品和乳製品為主的食品工業，積極發展以果蔬、茶葉、中藥材、林特産品為主的特色産品加工業，改造提升以紡織、釀酒、煙草、造紙為主的傳統輕紡工業，加快培育以生物質能源、生物質化工為主的生物質産業等四大重點，全省農産品加工業發展迅猛。不久前，安徽省又下發推進農産品加工業示範基地 （區）建設的意見，凡認定為省農産品加工示範基地（區）的，在技術改造、技術創新、電力能源、交通運輸、資源節約綜合利用等項目方面給予重點扶持，提高農産品加工企業的綜合競爭力。（張書喜）