3月19日，大連市委、市政府召開全市食品藥品安全工作暨嚴厲打擊制售假劣食品藥品違法行為部署工作會議。大連市委書記張成寅、市長夏德仁在會上強調，要深入貫徹落實科學發展觀，全面落實“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業是第一責任人”的責任，嚴厲打擊制售假劣食品藥品違法行為，全力推進“食品安全城市”建設，確保人民群眾飲食用藥安全。大連市委常委、常務副市長肖盛峰主持會議，大連市副市長曲曉飛作工作報告，大連市領導田樹軍、王藝波出席會議。

    會議指出，2008年，大連市食品藥品安全工作成效明顯，圓滿完成奧運食品藥品安全保障任務，妥善應對三鹿奶粉、完達山“刺五加注射液”等突發事件，超額完成省政府下達的各項考核指標，確保了人民群眾的飲食用藥安全。會議明確，2009年食品藥品安全工作要以落實“三方”責任為主線，以高風險産品監管為重點，以推進“食品安全城市”建設、全面深化藥品監管為牽導，通過開展整頓和規範市場秩序專項行動以及“質量和安全年”活動，嚴厲打擊制售假劣食品藥品違法行為，著力解決重點問題和監管難題，切實提高食品藥品安全水平。

    張成寅指出，食品藥品安全事關人民群眾生命健康、事關社會和諧穩定、事關黨和政府形象，各級黨委、政府要從深入貫徹落實科學發展觀、提高黨的執政能力，從促進全市經濟社會又好又快發展出發，深刻認識做好這項工作的重大意義，充分認清食品藥品安全形勢的嚴峻性，進一步增強做好食品藥品安全工作的使命感、責任感和緊迫感。

    張成寅強調，我們一定要本著對黨和人民高度負責的態度抓好今年食品藥品整治和監管工作。要深入開展食品藥品專項整治，以打擊違法添加非食用物質、濫用食品添加劑和制售假劣藥品為重點，全面整治食品藥品市場，推動食品藥品經營秩序明顯好轉。要大力加強食品藥品規範化監管，特別是要強化源頭管理和高風險産品監管，提高食品藥品質量的可控性。要全面加強企業誠信體系建設，強化企業第一責任人意識和自律意識，建立食品藥品安全信用激勵懲戒機制，對制售假劣食品藥品的企業，要列入“黑名單”，並向社會曝光。要健全完善應急事件處置機制，搞好培訓演練，有效防範重大食品藥品安全事故發生。

    張成寅要求，各級政府要加強組織領導，嚴格落實責任，切實形成齊抓共管的合力。要加大資金投入，改善監督執法條件，加強監管隊伍建設，不斷提高監管能力和水平。要加強宣傳監督，廣泛普及食品藥品安全知識，大力宣傳相關法律法規，及時曝光披露違法案件，積極營造良好氛圍。

    夏德仁充分肯定了大連市近年來食品藥品安全監管工作所取得的成績。他指出，各地區、各有關部門必須對當前全市食品藥品安全形勢有一個正確的估價和清醒的認識，真正把思想和行動統一到市委、市政府的決策部署和工作要求上來，進一步增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感，認真解決監管工作中存在的突出問題，切實保障人民群眾的飲食用藥安全。

    夏德仁強調，各地區、各部門要認真學習貫徹《食品安全法》和《藥品管理法》，突出抓好以下幾項工作：以“雙打”即打擊制售假冒偽劣食品、假劣藥品為重點，深入開展專項整治；認真落實食品藥品安全重點工作；加強檢驗檢測和風險監控；加強警示宣傳培訓工作；強化應急管理工作。他還就做好今年食品藥品安全工作提出了四項主要措施：進一步完善責任體制；繼續加強經費保障；加大依法查處力度；加強協調，密切配合。

    會上，各區市縣政府和市食安委成員單位向市政府遞交了《2009年食品藥品安全目標管理責任狀》，大商集團黨委書記、董事局主席牛鋼代表10家食品藥品和醫療器械生産經營企業發出了“依法生産經營食品藥品、保證産品質量安全承諾”的倡議書。