5月初,針對生豬價格持續下跌情況,國家發展改革委等部門及時啟動防止生豬價格過度下跌調控預案,相繼採取了向社會發佈預警信息,在全國35個庫點按照不低於市場價原則進行凍肉收儲等措施。從近期市場情況看,各項措施取得積極成效,生豬價格已連續三周回升,豬糧比價在連續7周低於6:1的盈虧平衡點後,本週重回盈虧平衡點以上。據國家發展改革委價格監測中心發佈,6月24日全國36個大中城市生豬出場平均價格為每市斤5.15元,比預案啟動時上漲0.3元,漲幅為6.18%;豬糧比價為6.13:1,近2個月以來首次超過6:1。
仔豬價格和白條肉價格也出現小幅回升。據商務部市場運行司發佈,6月22-28日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉周平均出廠價格為每市斤6.72元,比上周上漲2.83%,連續3周出現上漲,價格與預案啟動時基本持平;據農業部畜牧業司發佈,6月24日全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每市斤7.66元,比上周上漲1.9%,連續2周出現上漲,但仍低於預案啟動時的水平。
另外,據農業部畜牧業司和商務部市場運行司發佈,5月底我國生豬存欄45325萬頭,其中能繁母豬存欄4880萬頭,依然明顯高於正常水平,但能繁母豬存欄數量已經連續4個月出現小幅下降,顯示養殖戶正在積極調整生産結構。5月份我國生豬屠宰量1717.5萬噸,比上月增加2.69%,連續3個月增加,同比增幅高達32.19%,表明生豬市場供大於求的矛盾依然突出。
雖然近期生豬價格有所回升,但應該看到,當前我國生豬市場供大於求的狀況仍將持續一段時間。建議生豬養殖戶繼續合理調整養殖結構,通過市場調節和政府調控,儘快恢復生豬市場的供求平衡。