據農業部“全國農産品批發市場信息網”監測，2009年6月“菜籃子”産品批發價格定基指數為159.0（以2000年為100），即比2000年價格水平上漲了59個百分點。環比指數為97.8（以上月為100），即價格水平比上月下降了2.2個百分點；同比指數為100.4（以上年同期為100），即價格水平比上年同期上漲了0.4個百分點。

    六月豬肉價格開始止跌反彈，結束了連續4個月的下降態勢。牛羊肉價格小幅上漲，目前價格較為平穩。雞蛋價格本月開始下降，市場需求有所降低。海水魚價格小幅下降，同比高9.87%。淡水魚價格上漲，同比低於去年。果菜價格下降明顯，葉菜價格比上月下降15.35%，同比高16.26%。水果價格開始下降，但同比仍高於去年。具體情況如下：

表格1 2009年6月“菜籃子”産品批發價格數據列表

   （一）豬肉價格止跌反彈牛羊肉價格小幅上漲

    豬肉價格結束了四個月的連續下滑後，本月出現緩慢回升，本月豬肉價格為每公斤為13.69元，環比上漲1.04%，同比低34.82%。

圖表1 2008年1月-2009年6月豬肉價格及變化趨勢

    福建豬肉價格位居首位，每公斤為18.97元，比上月下降10.0%；排名第二的雲南，每公斤為17.23元，與上月下降3.39%；本月有六成地區價格出現上漲，其中漲幅最大的是浙江省，幅度為5.4%。其他地區價格小幅下降。價格較低的兩個地區分別為陜西和天津，價格分別為12.09元和11.68元。

圖表2 2009年6月豬肉均價前十省市對比圖

    近三個月來，牛肉價格呈小幅上漲態勢，六月均價為每公斤29.19元，環比上漲0.46%，同比高4.50%。

圖表3 2008年1月-2009年6月牛肉價格及變化趨勢

    雲南牛肉價格最高，每公斤為38.00元，環比與上月持平。本月近六成地區牛肉價格小幅上漲，但廣西、上海、山西、新疆、北京、山東和四川牛肉價格出現下降，降幅在1%-2%，河北和陜西牛肉價格較低，每公斤價格分別為25.78元和25.60元。

圖表4 2009年6月牛肉均價前十省市對比圖

    （二）雞蛋價格出現下跌 同比低於去年

    本月雞蛋價格小幅下降，連續三個月的上漲，將雞蛋價格拉至去年同期水平，但本月價格又出現下行趨勢，天氣原因是造成雞蛋需求下降，價格下跌的主要原因之一。6月雞蛋均價為每公斤6.55元，比上月下降2.56%，同比低2.24%。

圖表5 2008年1月-2009年6月雞蛋價格及變化趨勢

    湖南和上海雞蛋價格較高，每公斤分別為7.50元和7.30元，監測顯示，只有陜西、福建、內蒙古和寧夏四個地區，雞蛋價格出現小幅上漲外，其他地區均出現下降。降幅最高的四川省，降幅比例為6.84%。價格較低的兩個地區分別為貴州和天津，價格分別為6.10元和5.97元。

圖表6 2009年6月雞蛋均價前十省市對比圖

    （三）海水魚價格小幅下降淡水魚價格連續上漲

    6月全國11個監測省市的海水魚批發均價為每公斤17.77元，環比下降3.27%，同比高9.87%。其中，大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚價格分別為每公斤14.75元、13.26元、25.32元和13.20元，大黃花魚價格環比下降了9.83%，大帶魚、小帶魚和小黃花魚價格環比分別上漲1.29%、15.69%和5.00%。從價格同比來看，大帶魚和小黃花魚同比低4.17%和7.56%，小帶魚和大黃花魚同比分別高8.53%和8.34%。

圖表7 2008年1月-2009年6月海水魚價格及變化趨勢

    湖南海水魚價格位居首位，每公斤為26.46元，比上月下降了0.98%；排名第二的山東，每公斤價格為23.78元，比上月價格下降了2.88%。價格較低的兩個地區為天津和河北，均價分別為13.65元和11.70元。

圖表8 2009年6月海水魚均價前十省市對比圖

    6月淡水魚批發均價為每公斤10.57元，環比上漲2.41%，同比下降11.66%。其中，草、鯉、鰱、鯽四種淡水魚價格分別為每公斤13.30元、9.98元、6.51元和12.06元。草魚、鯉魚和鯽魚價格環比分別上漲了1.14%、2.96%、4.57%。從同比來看，四種淡水魚價格分別比去年同期低3.51%、19.93%、17.94%和8.42%。

圖表9 2008年1月-2009年6月淡水魚價格及變化趨勢

    青海淡水魚價格最高，均價每公斤為14.65元，比上月價格上漲1.15%；監測省市中，除黑龍江、雲南、四川、上海和安徽淡水魚價格小幅下降外，其他地區均出現上漲，價格較低的地區分別為安徽和湖北，均價分別為8.62元和7.87元。

圖表10 2009年6月淡水魚均價前十省市對比圖

    （四）蔬菜價格大幅下降 部分果菜價格降一半

    6月葉菜價格繼續下降，每公斤均價為1.38元，環比下降15.35%，同比高16.26%。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜價格分別為0.91元、1.57元、1.95元和1.21元，除菠菜價格環比上漲了11.37%外，大白菜、芹菜和油菜價格環比分別下降了22.41%、23.86%和17.78%。大白菜、芹菜、菠菜和油菜價格同比分別上漲了22.36%、24.90%、5.27%和7.66%。

圖表11 2008年1月-2009年6葉類蔬菜價格及變化趨勢

    福建葉類菜均價最高，每公斤為2.66元，環比上漲9.65%；所監測的地區中，除福建、上海、廣東、廣西和浙江五個地區葉菜價格出現上漲外，其他地區均出現明顯下降，降幅最高為37.43%。內蒙古、遼寧和河北三地的價格較低，每公斤均在1.0元以下。

圖表12 2009年6月葉類蔬菜均價前十省市對比圖

    6月茄果類蔬菜均價每公斤為1.67元，環比下降42.30%，同比高10.72%。其中西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒價格每公斤分別為1.71元、2.12元、1.18元、1.44元和1.99元，五種果菜價格環比分別下降35.14%、49.46%、41.83%、44.88%和40.06%，從同比情況來看，只有茄子價格比去年同期低13.22%，其他品種價格均高於去年同期。

圖表13 2008年1月-2009年6果類蔬菜價格及變化趨勢

    茄果類蔬菜均價最高的地區為福建，每公斤價格為3.95元，環比下降10.58%。監測地區果菜價格均大幅下降，降幅最高為55.34%。價格較低的兩個地區分別為河北和河南，價格分別為1.20元和1.14元。

圖表14 2009年6月果類蔬菜均價前十省市對比圖

    （五）水果價格開始下降同比高於去年

    6月水果均價每公斤為4.21元，環比下降9.31%，同比高9.62%。其中西瓜、鴨梨、富士蘋果、香蕉、芒果和菠蘿六種水果每公斤均價分別為1.69元、3.01元、6.19元、4.44元、8.74元和3.65元。西瓜和香蕉價格環比分別下降了46.96%和2.98%、鴨梨、富士蘋果、芒果和菠蘿價格環比分別上漲了6.64%、18.28%、2.04%和2.48%。從價格同比來看，除芒果價格比去年同期降1.19%外，其他品種均高於去年同期，其中富士蘋果價格同比高28.02%。

圖表15 2008年1月-2009年6水果價格及變化趨勢

    新疆水果均價最高，每公斤為6.37元，比上月下降0.04%；降幅超過20%的地區分別是四川、天津、寧夏、河北、陜西和安徽，價格較低的兩個地區分別為雲南和安徽，均價分別為2.63元和2.43元。

圖表16 2009年6月水果均價前十省市對比圖

附 表