9月16日,河南副省長宋璇濤在焦作、新鄉檢查雙節期間的市場供應和食品安全保障工作時強調,各級政府、各有關部門要把雙節期間食品安全監管當做當前的一項重要任務,堅持屬地管理、部門負責,強化協調配合,形成監管合力,實行食品安全全過程監管,杜絕群體性食物中毒事故的發生,確保雙節期間食品安全。
在省食品藥品監督管理局等有關局委負責人的陪同下,宋璇濤先後來到蒙牛乳業焦作分公司、輝縣市高級中學等食品生産、流通、餐飲場所,實地檢查食品安全監管工作。在焦作市第一中學食堂,宋璇濤還向一同就餐的學生了解學校食堂飯菜質量、衛生狀況和甲型H1N1流感防控情況,囑託學校負責同志一定要切實履行校園安全和疫情防控第一責任人的責任,認真落實好各項規章制度,一手抓食品安全監管,一手抓甲型H1N1流感防控,為師生築牢安全防護屏障。
宋璇濤指出,各級政府、職能部門要切實督促食品生産、經營企業,嚴把原材料採購與使用、生産加工過程管理與控制、出廠檢驗與質量溯源等關鍵環節,從源頭消除各種食品安全隱患。對餐飲企業和學校食堂的消毒設施、食品留樣、索證索票等制度落實情況等,要進行拉網式檢查,發現問題及時整改。要重點加強對城市夜市、城郊接合部的路邊店、農村聚餐場所等的監管,防止出現盲區和死角。(記者王屹立)