2010年4月13日,經國務院批准,商務部會同財政部、發展改革委、中國農業發展銀行公開競價收儲2010年第一批中央儲備凍豬肉。此前,商務部已在雲南、廣西等旱災地區定向收儲了部分中央儲備凍豬肉。下一步,還將根據生豬及豬肉市場形勢變化,分步分批開展中央儲備凍豬肉收儲工作,以充分發揮儲備的“蓄水池”作用,穩定生豬及豬肉價格,維護好養殖戶和消費者的利益。